幼儿园用餐的如何合理组织及其教育价值

1.      为保证高效率，在班额超过10个幼儿前提下，应分组取餐。每次多少幼儿站队取餐，由教师根据实情决定。实践证明，这样做会在很大程度上提高效率。

2.      其他未站队取餐仍在等待的幼儿，由教师带领或指示他们（中大班）做微型课程（包括记诵和上墙微课程的指读认字）、讲故事以及幼儿自己读书，等等。

3.      当正在取餐小组只剩下1、2个幼儿，当值教师指示另一小组（临时要求和组建的）幼儿站队取餐。遵循此程序，直到所有幼儿取餐完毕。

4.      等待使用的微型课程内容应写在教学计划中。内容包括诗、词、儿歌、手指游戏、成语接龙，等等。

5.      用餐过程中，应播放规定的潜课程音乐。

6.      对于本条标准，可以通过在用餐现场对幼儿取餐行为的观察，以及查看其所播放的音乐与规定播放的潜课程音乐曲目的符合程度进行评估。